opțiuni
  • info

9 definiții pentru scoace

Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

scoace [At: MANOLACHE DRĂGHICI, ap. TDRG / Pzi: scoc / Par: scopt / E: ml excoquere] 1 vt (Pop; c. i. lapte acru) A încălzi sau a fierbe pentru a închega și a transforma în brânză. 2 vt (Pop; pex; c. i. smântână) A încălzi sau a fierbe ca să se aleagă untul. 3 vt (C. i. vasele cu lapte acru) A încălzi ori a fierbe pentru a închega și a trnsforma în brânză laptele conținut de vase. 4 vr (Trs; d. unele alimente, mai ales despre brânzeturi) A se altera (din cauza căldurii) Si: a fermenta (1). 5-6 vtr (Reg) A (se) fierbe sau a (se) coace un timp mai îndelungat sau mai mult decât trebuie. 7-8 vtr (Reg) A scădea prin fierbere mai mult decât trebuie. 9-10 vtr (Mol) A (se) încălzi prea tare, a (se) înfierbânta. 11-12 vtr (Mol; pex) A (se) usca prea mult și a crăpa de căldură. 13 vr (Înv; d. fân, paie, făină) A se încinge.

SCOÁCE, scoc, vb. III. (Regional) 1. Tranz. A încălzi la foc laptele acru, pentru a-l închega și a-l transforma în brînză. Unele femei, ca să se aleagă untul mai repede, «scoc» (fierb) smîntîna la foc. ȘEZ. VII 98. ◊ Fig. Se vede că redactorul Curierului are drept calimară o oală de scopt politica. ALECSANDRI, S. 88. ◊ Refl. pas. Chișleagul... se scoace (se pune la foc, de se încheagă în brînză) și, turnîndu-se în strecurătoare, căpătăm brînză de vaci. ȘEZ. VII 98. 2. Refl. A fermenta, a dospi. (Fig.) Nu trebuie... să stea mulți la grămadă și culcați, pentru că de fierbințeală îndată se scoc și pier în iarnă. DRĂGHICI, la TDRG.

SCOÁCE, scoc, vb. III. (Reg.) 1. Tranz. A încălzi la foc laptele acru, pentru a-l închega și a-l transforma în brânză. 2. Refl. A fermenta, a dospi. – Lat. excoquere.

A SCOÁCE scoc tranz. pop. (chișleagul) A încălzi la foc pentru a face brânză. /<lat. excoquere

scoace v. Mold. a înfierbânta pe lângă foc smântâna spre a alege untul. [Lat. EX COQUERE].

2) scoc, scopt, a scoace v. tr. (șat. ex-coquo, ex-coquere). Coc prea mult (vorbind de prăjiturĭ), ferb și scad prea mult (vorbind de lapte cu orez ș.a.). V. răscoc.

Dicționare relaționale

Indică relații între cuvinte (sinonime, antonime).

SCOÁCE vb. v. acri, altera, aprinde, descompune, fermenta, împuți, înăcri, încinge, răscoace, strica.

scoace vb. v. ACRI. ALTERA. APRINDE. DESCOMPUNE. FERMENTA. ÎMPUȚI. ÎNĂCRI. ÎNCINGE. RĂSCOACE. STRICA.

Dicționare etimologice

Explică etimologiile cuvintelor sau familiilor de cuvinte.

scoáce (-óc, -opt), vb. – (Mold.) A arde, a se răscoace, a se opări, a se pîrjoli. Lat. excoquĕre (Tiktin; Candrea; cf. REW 2985), cf. prov., v. port. escozer, sp. escocer și coace.

Intrare: scoace
verb (VT661)
infinitiv infinitiv lung participiu gerunziu imperativ pers. a II-a
(a)
  • scoace
  • scoacere
  • scopt
  • scoptu‑
  • scocând
  • scocându‑
 singular plural
  • scoace
  • scoaceți
  • scoceți-
numărul persoana prezent conjunctiv prezent imperfect perfect simplu mai mult ca perfect
singular I (eu)
  • scoc
 (să)
  • scoc
  • scoceam
  • scopsei
  • scopsesem
a II-a (tu)
  • scoci
 (să)
  • scoci
  • scoceai
  • scopseși
  • scopseseși
a III-a (el, ea)
  • scoace
 (să)
  • scoacă
  • scocea
  • scoapse
  • scopsese
plural I (noi)
  • scoacem
 (să)
  • scoacem
  • scoceam
  • scoapserăm
  • scopseserăm
  • scopsesem
a II-a (voi)
  • scoaceți
 (să)
  • scoaceți
  • scoceați
  • scoapserăți
  • scopseserăți
  • scopseseți
a III-a (ei, ele)
  • scoc
 (să)
  • scoacă
  • scoceau
  • scoapseră
  • scopseseră
* formă nerecomandată sau greșită – (arată)
* forme elidate și forme verbale lungi – (arată)
info
Aceste definiții sunt compilate de echipa dexonline. Definițiile originale se află pe fila definiții. Puteți reordona filele pe pagina de preferințe.
arată:

scoace, scocverb

regional
  • 1. tranzitiv A încălzi la foc laptele acru, pentru a-l închega și a-l transforma în brânză. DLRLC
    • format_quote Unele femei, ca să se aleagă untul mai repede, «scoc» (fierb) smîntîna la foc. ȘEZ. VII 98. DLRLC
    • format_quote figurat Se vede că redactorul Curierului are drept calimară o oală de scopt politica. ALECSANDRI, S. 88. DLRLC
    • format_quote reflexiv pasiv Chișleagul... se scoace (se pune la foc, de se încheagă în brînză) și, turnîndu-se în strecurătoare, căpătăm brînză de vaci. ȘEZ. VII 98. DLRLC
  • 2. reflexiv Dospi, fermenta. DLRLC
    sinonime: dospi fermenta
    • format_quote figurat Nu trebuie... să stea mulți la grămadă și culcați, pentru că de fierbințeală îndată se scoc și pier în iarnă. DRĂGHICI, la TDRG. DLRLC
etimologie:

info Lista completă de definiții se află pe fila definiții.