zatz s.n. 1 Ceea ce se depune pe fundul unui vas prin limpezirea unui lichid (mai ales a cafelei); drojdie. Sorbi zatzul gros shi dulce al cafelei (STANCU). 2 (tipogr.) Text cules cu litere de plumb shi ashezat in forme de dimensiunile paginilor pentru a fi tiparit. Fac corectura in zatz pentru tot tirajul (IBR.). • pl. uri. /<germ. Satz.