tocána tocane s.f. (reg.; gastr.) Mamaliga; faina de malai fiarta in apa cu sare. Termen utilizat in satele de pe Mara pana in Vad shi Sapantza; colesha (pe Iza shi Visheu) (ALRRM 1971: 519). Termen atestat doar in Maramuresh shi Satmar; in restul tzarii se foloseshte invariabil mamaliga (ALR 1965: 1.111). Din magh. tokány „tocana” (DEX MDA). Cuv. rom. > magh. tokány (Fr. Kiraly Etimologia 409 cf. Fratzila).