tocána e s.f. (gastr.) Mamaliga; faina de malai fiarta in apa cu sare. Termen utilizat doar in satele de pe Mara shi Codru pana in Vad shi Sapantza; colesha (pe Iza shi Visheu) (ALR 1971: 519). Termen atestat doar in Maramuresh shi Satmar; in restul tzarii se foloseshte invariabil mamaliga (ALR 1965: 1111). Din magh. tokány (MDA).