pirjolí (parjolésc parjolít) vb. A pirli a pirpali. Mag. pörzsölni (Cihac II 286) perzselni (Tiktin) in legatura cu sl. pružiti (Miklosich Slaw. Elem. 40) cf. praji pirg. Der. pirjol s. n. (pirlire incendiu foc) deverbal cf. mr. pirjala „loc insorit” slov. pražola „pirlire” (originea tc. cf. Graur BL VI 167 pare indoielnica); pirjoala s. f. (chiftea; carne la gratar) unde pare sa fie o incrucishare cu it. braciuola ven. bresuola „vitzel la gratar” ngr. μπρίζολα tc. purzola mr. brujola (Pascu I 226).