PÁPRICASH s. n. Mincare cu sos facuta din bucatzi de carne shi din cartofi gatita cu multa boia de ardei. Unele familii poarta cu mindrie faima sarmalelor altele a papricashului. VORNIC P. 12. Cind a venit vorba de cele doua portzii de papricash sa shters cu dosul minii la gura. STANOIU C. I. 54. Accentuat shi: papricásh.