DRÓJDIE drojdii s. f. 1. Substantza depusa dintrun lichid pe fundul unui vas. ◊ Expr. A fi (sau a sta a se afla etc.) pe drojdie (sau pe drojdii) = a fi la capatul resurselor materiale a nu mai avea aproape nici un ban. ♦ Zatz de cafea. 2. (In sintagma) Rachiu de drojdie (shi eliptic) = rachiu facut din drojdie (1) de vin. 3. Fig. Ramashitza reminiscentza urma. 4. Fig. (La sg. cu sens colectiv; peior.) Elemente declasate corupte ale unei societatzi; pleava gunoi. 5. Nume dat unor ciuperci microscopice unicelulare care traiesc in colonii shi de obicei produc fermentatzia alcoolica in materii zaharoase. ♦ Preparat industrial facut din una dintre aceste ciuperci (a berii) intrebuintzat k ferment pentru dospirea aluatului. Din sl. droždijen.