DRÓJDIE ~i f. 1) Colonie de ciuperci microscopice unicelulare care produc fermentatzia alcoolica sau dospirea aluatului. 2) Preparat contzinand asemenea microorganisme shi folosit la dospirea aluatului. 3) Materie care se depune pe fundul unui vas cand un lichid se afla mai mult timp in el. ~ de vin. 4) fig. Ceea ce ramane dupa ce se consuma ceva; ramashitza. 5) cu sens colectiv fig. Totalitate a elementelor degradate ale unei societatzi; pleava; putregai. [Art. drojdia; G.D. drojdiei; Sil. die] /<sl. droždijen