ANAERÓB A anaerobi e adj. (In opozitzie cu aerob) 1. (Despre microorganisme) Care traieshte shi se inmultzeshte fara aer oxigenul necesar fiind luat din mediu prin descompunerea unor componente ale acestuia. Putrefactzia se datoreshte in primul rind unor bacterii ana erobe care descompun materia organica. 2. (Despre procese biochimice) Care se produce intrun mediu lipsit de aer. Fermentatzia alcoolica a glucidelor este un proces anaerob.