cherhana sf [At: DOC. (1783) / V: ~nea, chirana, chir~, chirhanea, chirhan sn / Pl: ~ale / E: tc kerhané] 1 (Înv) Fabrică de postav. 2 (Înv) Fabrică de lumânări. 3 (Înv) Fabrică de săpun. 4 (Pes) Construcție (făcută pe marginea apelor) simplă, răcoroasă, bine aerisită, în care se găsesc instalații speciale pentru prepararea, conservarea și depozitarea temporară a peștelui. 5 (Pex) Întreprindere pentru prepararea, conservarea și transportarea peștelui.

CHERHANÁ, cherhanale, s. f. Construcție (făcută pe marginea apelor) în care se găsesc instalații speciale pentru prepararea, conservarea și transportarea peștelui; întreprindere mică pentru prepararea, conservarea și transportarea peștelui. Un pescar de la noi din Ceatal umblă din cherhana în cherhana și ridică oamenii. DAVIDOGLU, O. 72. Corabia ancorase în fața cherhanalelor și căta mîndră în apa limpede a Dunării. DUNAREANU, N. 99

CHERHANÁ, cherhanale, s. f. Construcție sau întreprindere mică pentru prepararea, conservarea și transportarea peștelui. – Tc. kerhane.

CHERHANÁ ~le f. rar Construcție specială pe malul unei ape, destinată prelucrării și depozitării temporare a peștelui. [Art. cherhanaua; G.-D. cherhanalei] /<turc. kerhané

cherhanà f. locul de depozit al uneltelor de pescuit și al peștelui de baltă. [Vechiu rom. cherhaneà, fabrică = turc. KERHANÈ, lit. casă de lucru, atelier].

cherhaná și chirhaná f. (turc. kerhane și kerhana, fabrică, bordel, d. pers. kiar-hane, d. kiar, lucru, și hane, casă. V. cafenea). Vechĭ (și cherhaneá, pl. ele). Fabrică. Azĭ. Dun. Magazie în care pescariĭ depun și sară peștele. V. zăvod 2.

restauránt-cherhaná s. n. Restaurant cu specific de cherhana ◊ „De curând, pe malul lacului Siutghiol s-a deschis acest nou restaurant-cherhana.” R.l. 25 VII 69 p. 2 (din restaurant + cherhana)

cherhaná s. f., art. cherhanáua, g.-d. art. cherhanálei; pl. cherhanále, art. cherhanálele

cherhaná s. f., art. cherhanáua, g.-d. art. cherhanálei; pl. cherhanále

cherhana

CHERHANÁ s. v. fabrică, uzină.

cherhana s. v. FABRICĂ. UZINĂ.

cherhaná (cherhanále), s. f. – 1. (Înv.) Fabrică, atelier. – 2. Loc în care se sărează peștele. – Var. cherhanea, chirhan(e)a. Tc. kiarhane (Iogu, GS, IV, 386; cf. Șeineanu, III, 37). – Der. cherhanagiu, s. m. (muncitor într-o cherhana).