alva v vz holba

alvá, V. halva.

halvá f. (turc. halvá, pop. helva, d. ar. al-helâva; ngr. halvâs, bg. halva; pg. alféloa, un fel de dulceață). Un fel de alviță năhutie făcută din tahîn cu zahăr. Halva turcească, o prăjitură cafenie moale făcută din făină prăjită în unt, opărită cu sirop de zahăr și presărată cu scorțișoară. – În Mold. nord alva.

alvá (-ále), s. f. – Produs alimentar dulce, preparat din semințe de floarea-soarelui și zahăr. – Var. halva. Mr. hălvă, megl. alvă. Tc. halva, din arab. halwa (Șeineanu, II, 200; Lokotsch 804). – Der. alviță, s. f. (produs alimentar fabricat din miere, nuci etc.); alvițár, s. m. (fabricant sau negustor de alviță); (h)alvagiu, s. m. (alvițar).